Сколько раз по телевидению в кулинарных программах мы могли наблюдать, как повара выращивают свою зелень и пряные травы. Но не у каждого есть свой огород. Порой всю зелень выращивают в горшках на подоконнике. Да, именно дома можно вырастить свой сад в горшке.
Смотреть фото в полном размере
Однако это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Если хотите проверить сможете ли вы заниматься садоводством, разводить цветы и вообще что-то выращивать, то стоит начать с простого – с зелени.
Советы для начинающих «домашних» садоводов
1. Для начала стоит определиться с местом: подоконник, полочка или часть рабочей поверхности. Главное, чтобы горшки вам не мешали, а травам было предостаточно света и воздуха.
2. Если вы решили, где будете выращивать сад в горшке, то не забудьте выбрать емкость, в какой будут расти ваши будущие пряные травы. Есть несколько вариантов:
- Пластмассовый стаканчик. Совет: ваш «сад» может выглядеть неаккуратно и грязно, и желание его выращивать совершенно не будет, поэтому позаботьтесь о хороших горшках.
Смотреть фото в полном размере
- Пластмассовые горшки. Можно остановить свой выбор как на горшках одного цвета, так и разноцветных, но одной формы, чтобы это выглядело дополнением к интерьеру. Спешим предупредить, что они должны иметь дренажное отверстие, чтобы земля в нем не запаривалась. Пластмассовые горшки нагреваются на солнце и могут погубить ваш сад в горшке.
- Стеклянная банка. Очень неплохой вариант и можно красиво задекорировать, однако он не имеет дренажного отверстия, и значит, будет собирать всю жидкость на дне.
- Глиняный горшок. Это идеальный вариант и подходит по всем параметрам. Следовательно, его можно украсить на любой вкус.
Смотреть фото в полном размере
3. Если с выбором места и горшка покончено, то приступим к подбору пряных трав и зелени.
Что будем выращивать?
Есть множество трав, которые можно вырастить в домашних условиях, но мы рассмотрим самые распространённые. Так что же можно увидеть на подоконниках? Все самое полезное и простое:
- Зелёный лук;
- Укроп;
- Петрушку;
- Базилик;
- Кинзу;
- Тимьян;
- Мяту;
- Мелиссу;
- Шпинат;
- Щавель;
- Лаванду.
Знакомо? Естественно, все это буйство трав и благоухающих ароматов мы ощущаем в каждом супермаркете и на каждом рынке летом. Но что же делать зимой, если хочется свежей зелени? Все просто – вырастить самому. Уход за такими травами не сложный и неприхотливый. Рассмотрим условия по выращиванию зелени.
Зеленый лук можно вырастить с обычной луковицы. Налейте в узкую емкость воды, опустите в нее край луковицы. Когда она начнет пускать корни, можно ожидать урожай, который не заставит себя долго ждать. Когда луковица сморщится – замените ее другой. Для укропа лучше брать торфяную землю. Посеяв семена, через дней 40 сможете срезать молодую зелень.
Смотреть фото в полном размере
С петрушкой немного сложнее. Перед тем как сеять семена, замочите их на сутки в воде, чтобы они отдали своё масло и быстрее проросли. Высаживайте в землю на глубину 0,5 см, поставив в темное место, пока ростки не взойдут. Затем необходимо проредить, чтобы получить хороший урожай. Петрушка любит влагу, поэтому поливать ее нужно каждый день. А базилик с семян будет расти очень долго, лучше купить рассаду.
Для выращивания пряных трав в домашних условиях, необходимо запомнить простую истину – зелень любит много света и влаги, поэтому не забывайте ее поливать.
Несколько причин, почему стоит выращивать пряные травы дома!
1. Если у вас нет загородного дома, и вы не можете реализовать свои фантазии садовода, то почему бы не начать с сада в горшке? Это идеальное решение и первые шаги в садоводстве.
2. Зимой очень сложно достать хорошую зелень по приемлемой цене. Это еще одна причина, почему стоит выращивать ее самому. Это не так уж и сложно, однако вы сможете баловать свою семью свежими травяными приправами.
Смотреть фото в полном размере
3. Если вы заядлый садовод, а период огорода закончен, может продолжить его на подоконнике? Это идеальное решение и удовольствие, которое приносит пользу.
4. Выращивая растения, вы получаете позитивные эмоции и энергию, которая положительно будет влиять на всю вашу семью и атмосферу в доме. Помните, в жизни нужно посадить дерево, построить дом и вырастить детей. А посадив растение, пусть это будет и в горшке, принесет в вашу жизнь тепло и уют, ведь каждое живое существо дарит свою благодарность и заботу за уход за ним. Зелень подарит вам пряное дополнение к вашим блюдам.
Узнайте больше о съедобных цветах
Уход за садом в горшке в зимний период:
- Горшки с пряными травами лучше держать в южной или западной стороне квартиры.
- Поливать стоит раз в неделю, но все зависит от температуры в вашем доме. Если почва сухая, то полить можно и раньше. Вода должна быть не холодной, а комнатной температуры.
- Если вы выращиваете ваш сад на подоконнике, а под ним батарея, то не забывайте опрыскивать растения.
- Позаботьтесь о хорошо освещенном месте. Зимой дни короткие, поэтому включайте дополнительно искусственное освещение.
- Подкармливать лучше травяными настоями, разведенным водой, молоком, чтобы меньше химии было в земле, а следовательно и в зелени.
- Идеальная температура в комнате должна быть 15-20˚С, а ночью допускается до 5˚С.
Смотреть фото в полном размере
Подытожив вышесказанное, добавим: выращивать что-то самому не морока, а удовольствие, а Flora2000.ru поможет вам своими советами и расскажет все тонкости и секреты!
